來台東一個禮拜時就有在地人推薦它......
(圖片來源:http://blog.xuite.net/juilys/taitungfood/5279071)
卻到上週六Chih Chun帶我去時才吃到。那天的我剛從蘭嶼回來,下午一點半了,
尚未午餐。嘴裡有顆搖動(後來才知道是裂開)的門牙。打給CC這似乎和我一樣愛吃食
的台東人,請他推薦好吃又不太多的食物。"我帶你去好了!"雖然明知我對台東已經很
熟了......,這是感人的。
話說,剛來台東的第一週,正是跟著Ryan在草堂緊鑼密鼓整頓硬體的時候。一週
後他回台北辦事,我就利用抵達台東之後第一次喘息的機會,到市區好好spa了一下痠
痛的全身。為我服務的臺東中年女子,很誠懇地推薦了我好些吃食,包括海風和這兒。
現在回想,那是個會吃的女子-----海風確如她當初推薦我的,早餐不錯;週六吃了這兒
之後,也正如她推薦一般地,鴨肉冬粉很好吃!
那天,和CC踏進這裡,雖然門牙讓我沒啥胃口,還是接受他的建議點了肉圓。此外
,當然不能放過我愛的食物品項鴨肉冬粉。在我辛苦地慢速地咀嚼中,食物的溫度不斷
降低。然而,卻絲毫不減它們的美味-----泡油(絕對不是油炸,那些油只是用來保溫,不
到炸的溫度)而非清蒸的肉圓很特別的是一共用了三種醬料。我猜是這麼運作的:先在容器
裡放半碗滷肉汁(臺東人的最愛,你在這兒吃不到清湯的切仔麵),接著放上肉圓剪開後,
再淋上兩種醬料:甜醬和醬油。三種醬料混合之後產生奇特但不錯的味道;肉圓本身的餡
料味道也不錯。比紅遍半邊天的X家肉圓好吃幾百倍!鴨肉冬粉更是傑出-----不像臺北,
這兒是不加酸菜心的,因此好鴨子的甜美畢露無遺,不論湯或者肉。冬粉口感也不錯,
這樣一碗才四十元。CC回應我的讚美總是用:"喜歡就好",後來他告訴我這兒的米糕也很
不錯。我想,他多少有點找到所見略同的英雄之感吧!還有一點很重要的是:吃完後沒有
MSG症候群的死渴難解!
有關這兒的插曲是:晚上和冠中碰頭時聊到當天的午餐,他說也是在那兒吃的,米糕
加鴨肉湯。於是,第二天三個愛吃的人一起驅車前往龍田時,路途中的話題就是食物和
烹調!後來提到台東街店常常跟我捉迷藏,明明之前才看到的,下次存心找時怎樣也找不
著,這兒是其中一例。於是CC告訴我它叫"正可口",真是個有趣又好記的名字。果然,
此後再也不會錯過它了!
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