早上在中央市場買的蝦蛄頭一隻、黃昏在鐵花村買的君達菜......
最近去市場,每次看到螃蟹時都覺得某種食慾被啟動了。今天,終於買了一隻蝦
蛄頭。黃昏時去鐵花村晃蕩,照例看到第一攤(好像是主婦聯盟吧)的各色新奇蔬菜。有
興趣的是義大利花菜,但最後買了這個上次問過的君達菜。這種菜又叫作瑞士甜菜,
有各種顏色::
(色彩繽紛的君達菜,一片可長達五、六十公分)
(圖片來源:http://bid.apnec.com/zen-cart/index.php?main_page=index&cPath=3_13)
蝦蛄頭當然是放幾片薑清蒸就可以了;君達菜,接受賣給我的女孩建議加薑絲炒。
特別的是:因為裝食物的器皿不夠,得騰出蒸蝦蛄頭的碗來裝昨天剩飯煮成的粥,因而突
發奇想把蝦蛄頭蒸出來的湯汁加在菜裡。因此,飽餐了一頓豐盛的晚餐!
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