久聞不如一見的這家店(圖片來源:http://lifepoem.pixnet.net/blog/post/26298240)
早在買得了"有時散步"的台東市區美食地圖就知道了這家店，可是隔了很久才發
現它就在我幾乎每天都經過的動線上-----招牌呈現褪色狀態，又不大，非常不顯眼。
難怪曾經刻意找卻沒找著它。不知怎地，這幾天總想著找一天去吃吃看。今天中午，
抱著"擴展"的心情，擺脫買便當回家邊看電視邊吃午餐的習性，終於走進這家經過無
數次的店。
其實後來知道了這就是它的時候，就對它有了第一個好印象-----店面看起來很溫
馨(我是外貿協會的)；至於內在呢?今天吃了午餐就有結論了-----它勝過春日部，卻從
未出現過後者人潮洶湧的情況!
首先，菜單很簡單，就像它標示的"家庭"(其實台東的日本料理小店都很愛標示"家
庭"，還有一家"福井"，據說也總是客滿)。不過，定食的種類感覺比春日部齊全-----魚
類不只一種；我也很快就找到非紅肉非油炸的品項，串燒雞肉。點完餐之後，第一個
感動出現-----服務帥哥說有附餐。盤算著既然兩天沒喝了，就姑且嘗嘗它的咖啡。接
著，頗等了一會兒，這讓我放心，因為串燒本來就費時，額外的收穫是有更多時間觀
察這家店。這時不但發現店中陳設的少許雜誌中，有幾本日文美食期刊；更發現男女
店主都是用日語交談的。雖然，臺灣這兒很多店主一定用台語或國語交談的，依然作
出很難吃的食物。不是我哈日，根據幾次去日本的經驗(隨便走進一家奇貌不揚的店家
食物都好吃)，單就這一點，我就對這裡的東西有信心了。
終於我的烤雞肉串定食上菜了!光看外貌就覺得安心-----托盤上放著定食本該有的
一碗白飯、一碗味噌湯(也是沒加蓋就是了)、一盤主菜、三小碟配菜。重點是:配菜一
看就是"日本料理"的感覺-----一碟煮物、一碟涼拌綠葉菜、一碟漬物。今天的煮物感覺
像是關東煮，有一塊白蘿蔔、一塊魚豆腐、一塊花狀的蒟蒻，真的很"日本料理"；涼拌
的是過貓，這個比較"台"一點，因為日本人不像臺灣人這麼重視葉菜的補充，同時它讓
我想起"兩百里"，不過這裡的調味是日式的柴魚醬油味，不像兩百里的有水果醋酸味；
漬物是我唯一可以挑剔的，如果要耍龜毛的話，因為這個漬物是"假"的，仔細看才發現
是生的小黃瓜和蘿蔔滴了醬油涼拌的，但因為蘿蔔處理過，所以並不辣，我猜也許是漬
物青黃不接吧!主菜是兩串雞腿肉塊，一串有五塊，中間還夾了一朵香菇。每一塊都有2.5
公分見方大，真的很大塊。雖然，串燒肉塊要小一點比較好吃，但我認為這也可以看出
店家的慷慨誠意，所以不苛責。味道也是很標準的"日本料理"味，整體而言，算不錯的。
想到一月底時去天野晚餐，也是點的"串燒定食"，主菜大概讓我等了四十分鐘，也就罷了
；價錢比這兒貴六十左右，有甜點但沒有附餐飲料。提到天野的重點是:富士在價錢上果
然很"家庭"的感覺!(這分烤雞肉串定食兩百二十元)味噌湯比較不出色，因為不是我愛的紅
味噌，而且味噌的香味沒出來。不過，湯裡除了豆腐丁、厚蘿蔔片，還有一大塊魚肉，
真的很有誠意。最後是附餐的咖啡，味道淡了些。不過很順口，不難喝。以定食的附餐
來說，很稱職。
整體而言，就台北的水準，這家店的食物就只是"盡了本分"；但是以台東的標準來
說的話，是相當不錯了!
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