找相片時才發現這是連鎖店......(圖片來源:http://emmm.tw/L3_content.php?L3_id=38992)
這張相片應該是拍自桃園分店，但台東店的內部其實也長得差不多。
話說總有不想自己做飯的時候，午餐的話，我多半用便當解決，燒臘是個好選擇。
在台東吃的第一個燒臘便當是在更生路上的"鴻爐鴨庄"買的。沒有人推薦，只是幾趟來
去看到的。結果那是個令人失望的便當，雖然這家店似乎生意不錯-----因為竟然設有"
已賣完"的硬紙板掛在牆上。失望的主因是配菜太弱，包括搭配的設計以及味道；此外，
燒臘便當一般都會有的豆豉蘿蔔乾竟然是甜的!沒說烤鴨如何，是因為坦白說在臺灣還
沒吃到過令我眼睛一亮的燒鴨；(相對地，在香港的話，隨便走進一家小店的"燒鵝"都會
讓人讚嘆!)但也沒吃過難以下嚥的。鴻爐的燒鴨也是這樣，就普普一般。不過，不會再去
跟鴻爐交關還有個重要的理由:工作人員男男女女態度都不好，大概生意很好，所以姿態
很高吧?吃過後我心想:真不知道他們到底在跩甚麼!大概台東人太好養、台東好吃東西太
少吧?對太多所謂的台東美食失望之餘，讓我想到後面這個可能性。
會買唐記的便當也是同樣的理由，幾趟來去看到的。那次買鴻爐也是因為想不起來
唐記到底在哪條路上，雖然很確定它離我比較近。總之有一天又看到時很努力地記住它
了-----就在中正路上，大車輪隔壁。
那天中午買了燒鴨便當回家，並不特別看好或看壞它，就很平常心地打開來，才吃
第一口就有驚豔的感覺，雖然只是很普通的芹菜炒豆干絲。接著一樣樣配菜都嘗過後，
得出結論:是用心調理的便當啊!米飯、配菜、蘿蔔乾樣樣好吃。而且三種配菜一定均衡分
配-----有葉菜、有豆製品或蛋料理、有根莖類。蘿蔔乾更讓我佩服，因為一向不愛吃蘿蔔
乾，它的卻會讓我覺得"好吃"-----鹹度和甜度調配得剛剛好，香味也夠。沒幾天我就又去
了第二次，不想總吃紅肉的燒鴨，發現有烤雞腿，就選了這個。果然非常好吃，夠嫩也
夠香，和我在板橋時很常吃的莒光路"英記"的蜜汁雞腿味道很像，但是價錢卻硬是便宜了
十五元-----才七十五!這是台東物價第一次讓我覺得比台北便宜的。它還有一個優點，就
是配菜每天變換。我已經去買過六、七次了吧，沒碰過一樣的配菜。相對地，請看這裡，
鴻爐的配菜不但只有兩樣，而且是高麗菜配青岡菜，真沒誠意!總之，唐記勝出。對了，
內用的話，還吃過龍城，也得排在唐記之後囉!
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